-un bon morceau de courge ( moi je n ai pas la notion des quantité la plupart du temps ca vient du jardin de ma grand mère
)
-2 oeufs
-2/3 cuilleres a soupe de creme fraiche épaisse
- 100 grammes de gruyere (moi j en met plus pour bien gratinée)
-sel poivre et noix de muscade
préparation
faire cuire la courge dans une cocotte et aprés cuisson bien la faire égouté
mélanger les oeufs, la creme , et 50 grammes de gruyère, salé, poivrez et une pointe de noix de muscade rapée
mélanger cette préparation a la courge
mixer le tout
verser dans un plat a gratin et parsemer du reste de gruyère
faire cuire 30min dans le four a 200degrés
parfois je rajoute des pommes de terres pour que ce soit plus consistant
je les mets au moment de mixer ( d ailleur moi je mixe pas j écrase a la fourchette!!!! c est comme vous voulez!!!
)
Lun 9 Oct 2006 - 23:15
pour la recette 
alors quand j arrive a cuisiner quelque chose je suis plutot contente et la cette recette je la rate pas