Ingrédients :
pâte brisée ( moi je l'achète faîte )
150g de lardons ou jambon
750 g de poireaux ( possible d'utiliser des poireaux en conserve )
4 oeufs
20 cl de crème fraiche
une pincée de muscade
sel et poivre
Faîtes cuire les poireux ou utiliser des poireaux de conserves.
Ensuite, faire revenir les lardons
Ensuite ds un saladier, battre les 4 oeufs, y incorporer la crème, les lardons
Mélanger
Puis saler et poivrer et mettre la pincée de muscade
Enfin ds un plat, y déposer la pâte, piquer le fond de celle-ci
Ensuite, mettre les poireaux que vous aurez auparavant coupé en tronçons et y verser dessus le contenu du saladier
Finir par mettre un peu de gruyère rapé
Mettre à four chaud, thermostat 7 durant 25 à 40 min selon votre four!!!!
BON APPETIT