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 Tarte salée aux poireaux

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2 participants
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isali
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MessageSujet: Tarte salée aux poireaux   Tarte salée aux poireaux Icon_minitimeJeu 7 Sep 2006 - 22:38

Ingrédients :

pâte brisée ( moi je l'achète faîte )
150g de lardons ou jambon
750 g de poireaux ( possible d'utiliser des poireaux en conserve )
4 oeufs
20 cl de crème fraiche
une pincée de muscade
sel et poivre

Faîtes cuire les poireux ou utiliser des poireaux de conserves.
Ensuite, faire revenir les lardons
Ensuite ds un saladier, battre les 4 oeufs, y incorporer la crème, les lardons
Mélanger
Puis saler et poivrer et mettre la pincée de muscade

Enfin ds un plat, y déposer la pâte, piquer le fond de celle-ci
Ensuite, mettre les poireaux que vous aurez auparavant coupé en tronçons et y verser dessus le contenu du saladier
Finir par mettre un peu de gruyère rapé

Mettre à four chaud, thermostat 7 durant 25 à 40 min selon votre four!!!!

BON APPETIT


Dernière édition par le Jeu 7 Sep 2006 - 22:51, édité 1 fois
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ssreajl
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MessageSujet: Re: Tarte salée aux poireaux   Tarte salée aux poireaux Icon_minitimeJeu 7 Sep 2006 - 22:42

cette recette est très bonne!!! par contre as tu déjà essayé d'y ajouter du cumin ???? il faut l'ajouter en fin de cuisson sur feu éteint. c'est super bon!
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isali
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MessageSujet: Re: Tarte salée aux poireaux   Tarte salée aux poireaux Icon_minitimeJeu 7 Sep 2006 - 22:51

Ah non, je tenterais , merci pour le conseil!!!!! super
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ssreajl
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MessageSujet: Re: Tarte salée aux poireaux   Tarte salée aux poireaux Icon_minitimeJeu 7 Sep 2006 - 22:55

mais de rien!!!!! par contre à bien doser!! tout dépend comment tu aimes le cumin! moi je fais cuillère à café par cuillère à café
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isali
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MessageSujet: Re: Tarte salée aux poireaux   Tarte salée aux poireaux Icon_minitimeJeu 7 Sep 2006 - 22:59

Ok Tarte salée aux poireaux Top
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MessageSujet: Re: Tarte salée aux poireaux   Tarte salée aux poireaux Icon_minitime

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