pate brisée
les quantités de fromages dépendent de la taille du moule :
vache qui rit ou kiri
couloumier
fromage de chèvre
roquefort
gruyère
3 - 4 oeufs
lait
poivre.
étaler la pate brisée dans un moule, mettre dessus des petits morceaux de chaques fromages ( sauf le gruyère ) il faut que ça recouvre bien la pate, puis batte les oeufs avec le poivre et un petit peu de lait, verser sur les fromages, parsemer de gruyère et mettre au four, à 220° pendant 1/2 heure à peu près, quand c'est doré c'est pret.
moi je mets surtout ces fromages la, mais on peut y mettre n'importe quels morceaux de fromages!!
Ven 21 Sep 2007 - 23:06
moi qui aime le fromage va falloir que j'essaye ça je te dirais quand je la ferais.