TARTE PARMENTIERE
il faut :
Des poireaux, du jambon, gruyère, pomme de terre, pâte feuilletée et du vin blanc. ( tous ces ingrédients sont en fonction de votre plat il en faut assez pour recouvrir le fond )
faire revenir les poireaux, déglacer avec un verre de vin blanc, salez poivrez et laissez réduire.
Sur le fond de tarte mettre les poireaux, parsemez de gruyère, coupez le jambon dessus et mettre les pommes de terre coupées en lamelles déjà précuites, un peu de béchamel et au four. ( béchamel ou mélange que vous faites pour une quiche lorraine)
à déguster avec une salade de préférence!!!
vous verrez c'est excellent!!!!!!!!!!! ;2;