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 apéro dinatoire

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vivi
Madame Folette
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MessageSujet: apéro dinatoire   Ven 3 Juil 2009 - 20:22

voilà quelques idées pr un apritif dinatoire simple et bon ! et rapide à faire !

"PIQUE-PIQUES" :
sur un pique en bois selon l'inspiration du moment ou ce k'il y a dans le frigo
* bleu/dinde
*emmental/tomate/magret séché
* emmental/jambon cru
*boules de mozzarelle/tomates cerises
*pomme/magret fumé


MINI-TARTINES DOREES:
sur une tranche de pain assez fine, tartiner puis dorer au four sous le grill quelques minutes
* miel/bleu/jambon cru/gruyère rapé
*chèvre/tomate/parmesan rapé
*poires/mozza/gruyère rapé
*anchois/tomate/gruyère rapé


A TARTINER :
*rilettes de thon : mélanger du chèvre frais et du thon émietté, paprika, piment doux ,huile d'olive
* rilettes de saumon : comme pr le thon mais ac du saumon en boite !
* salade "méchouia" : poivrons grillés, oignons, ail, mixés + huile d'olive et piment
pr la présentation on peut les mettre dans des feuilles d'endive, ça change des traditionnels petits bols
à servir avec du pain grillé ou des gressins ou encore des batonnets de légumes crus (carotte, chou fleur)


A PICORER :
*tomates cerises
* fruits secs
*chips originales (betteraves, ou fuits exotiques, en gde surface!)
*olives farcies aux amandes ou poivrons
* saucisse sèche


etc, selon vos gouts et votre humeur !
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