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 gratin de courge

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vinxia
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MessageSujet: gratin de courge   Lun 9 Oct 2006 - 23:15

-un bon morceau de courge ( moi je n ai pas la notion des quantité la plupart du temps ca vient du jardin de ma grand mère trop drole )
-2 oeufs
-2/3 cuilleres a soupe de creme fraiche épaisse
- 100 grammes de gruyere (moi j en met plus pour bien gratinée)
-sel poivre et noix de muscade

préparation

faire cuire la courge dans une cocotte et aprés cuisson bien la faire égouté

mélanger les oeufs, la creme , et 50 grammes de gruyère, salé, poivrez et une pointe de noix de muscade rapée
mélanger cette préparation a la courge
mixer le tout

verser dans un plat a gratin et parsemer du reste de gruyère
faire cuire 30min dans le four a 200degrés

parfois je rajoute des pommes de terres pour que ce soit plus consistant
je les mets au moment de mixer ( d ailleur moi je mixe pas j écrase a la fourchette!!!! c est comme vous voulez!!! trop drole )
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MessageSujet: Re: gratin de courge   Mar 10 Oct 2006 - 9:39

Ma mère égalemenr écrase à la fourchette, c meilleur!!!!!!!!!!
:merci: pour la recette super
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vinxia
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MessageSujet: Re: gratin de courge   Mar 10 Oct 2006 - 13:19

de rien je sais pas faire grand chose alors quand j arrive a cuisiner quelque chose je suis plutot contente et la cette recette je la rate pas trop drole
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MessageSujet: Re: gratin de courge   

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