4oeufs
50g de farine
100g de sucre
1 plaquette de chocolat
200g de beurre
1 pincée de sel
1 bouchon de rhum
1 sachet de levure
séparer les blancs des jaunes
faire fondre le chocolat coupé en morceaux avec le beurre ( si vous le faites au micro ondes ajoutez 5 cuillères à soupe d'eau)
ajoutez aux jaunes le sucre et mélanger jusqu'à ce que la préparation blanchisse
montez les blancs en neige
ajoutez aux jaunes le chocolat puis la farine
ajoutez le rhum, la levure
ajoutez les blancs en neige et mélangez délicatement
versez dans le moule beurré et chemisé si possible rond et mettre au four th 7 pendant 45min
perso je surveille la cuisson à partir d'une demi-heure de cuisson