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 tarte au saumon

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vivi
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vivi


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MessageSujet: tarte au saumon   tarte au saumon Icon_minitimeVen 8 Sep 2006 - 8:41

Préparation : 10 mn
Cuisson : 30 mn

Ingrédients (pour 8 personnes) :

- 400 g de pâte brisée
- 4 filets de saumon fumé ou de truite fumée
- 4 tomates
- 2 oeufs
- 20 cl de crème fraîche
- sel et poivre
- aneth


Préparation :

Etaler la pâte dans un moule à tarte.
Disposer dans le fond les filets de poisson fumé.


Couper les tomates en tranches et les disposer sur les filets.
Battre les oeufs, la crème fraîche, le sel, le poivre, l'aneth.
Verser la préparation sur la tarte.


Enfourner à 180°C (thermomstat 6) pendant environ 30 mn.
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MessageSujet: Re: tarte au saumon   tarte au saumon Icon_minitimeVen 8 Sep 2006 - 9:03

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